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【直営店は裏切らない!?】ヤマサのちくわ直営店に行ってみた!

ジーコが食らう! 今日の出来事


豊橋へ出張!

豊橋と言えば、「豊橋名産ヤマサのちくわ」

愛知県ではめっちゃ有名なこのセリフ!

そんなちくわメーカー直営の居酒屋さんが豊橋にあります。

せっかく豊橋に泊まるので、豊橋駅前の「ヤマサ広小路 でんでん」さんへ足を運んでみました。

席に着いてまずおでんのお出汁がでてきました。

これはおでんに自信あり?

玉子と大根を頂いてみると・・・

おでん旨い!

しかし、本命はこれ!

「握りちくわ」

生のちくわを炭火を使って自分で焼くちくわです!

スタッフつんつんとちくわ焼きにチャレンジ。

ちょっと気を抜いたら・・・

焦げてしまいました!

でもこれは楽しい!!

こんがり全体に焼き色が着いたら出来上がりだそうです!

とにかく凄く香りがいいです!!

まるで焼き魚なのような風味!

炭火から離して少し冷ますとシワがよって、ちくわらしくなりました!

店内には、ちくわの焼き方検定認定者の名前が級ごとに展示してあり、常に焼き方検定を受けれるらしいです。

気になるお味は、もちろん激ウマでした!

こんなに美味しいちくわ、食べたことなーい!

さすが、直営店は裏切りませんよね!

またちくわを焼きに行きたいお店です。

ご馳走様でした!

今回のお店→「ヤマサ広小路 でんでん」

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長谷川耕司
この記事を書いた人

サラリーマンで釣行できる日数に不満を持ち会社を辞める。その後一度も就職することなく23年。ずっとブラックバスを追い求めてます。現在はルアーメーカーと琵琶湖ガイドサービス、また釣り具メーカーのプロモーションスタッフなどをしております。

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